Forno de pizza granular dobrável para todas as condições climáticas

Cena da história:  Festa de pizza na orla da floresta tropical, com gelo

Localização:  Ruby Beach, Parque Nacional Olímpico, estado de Washington, EUA. Gigantescos troncos de madeira espalhados pela praia de areia preta, pilares marinhos de formas estranhas erguiam-se imponentes na névoa do Oceano Pacífico, e o cenário era uma densa floresta tropical temperada. O local de acampamento fica em uma plataforma atrás da praia, perto da borda da floresta.

Personagem:

Ben: O personagem principal da história, um fotógrafo/guia de atividades ao ar livre que adora atividades ao ar livre e adora entreter os amigos com comidas deliciosas. Ele tem uma personalidade tranquila, mas busca a eficiência.

Chloe: filha de Ben, uma menina de dez anos, animada e prestativa.

Mike e Sarah: um casal de velhos amigos de Ben, vieram acampar com seus dois filhos.

Horário:  Numa tarde de primavera. O tempo está imprevisível. Num segundo, a luz do sol atravessa as nuvens e ilumina os pilares do mar. No segundo seguinte, neblina espessa e chuva leve cobrem a praia, e o ar está úmido e ligeiramente frio.

Cena se desenrolando:

As ondas do Oceano Pacífico quebram contra a areia vulcânica negra da Praia Ruby, emitindo um rugido profundo. A brisa do mar traz o ar salgado e úmido, bem como o aroma fresco do solo característico da floresta tropical. Ben e seus amigos terminaram uma caminhada costeira e retornaram ao acampamento, sentindo frio e fome. As crianças, animadas, escalaram entre os enormes troncos de madeira.

E aí, pessoal, estão com fome? Que tal comer uma pizza fresquinha na praia hoje? ", anunciou Ben com um sorriso enquanto caminhava em direção ao seu veículo off-road totalmente equipado.

Peguei facilmente um item do bagageiro de teto, que tinha uma alça dobrável proeminente e parecia uma mala de viagem rígida. Ele o colocou ao lado da madeira flutuante relativamente plana, destravou-a e, com alguns cliques, as quatro pernas dobráveis ​​robustas se abriram firmemente, e o aquecedor imediatamente encontrou um apoio firme na areia macia. "Olha, minha 'pizzaria pop-up de praia'!" Chloe comemorou e correu até lá. A alça dobrável facilita o transporte, e o design das pernas dobráveis ​​se adapta perfeitamente a terrenos irregulares de praia, com um volume de armazenamento muito pequeno.

Abri uma porta de alimentação circular bem projetada, com uma tampa giratória na parte superior do forno. Chloe, você pode ajudar o papai com uma coisa? Ele entregou à filha um saco de pellets de cerejeira. Despeje-os por esta pequena abertura, com cuidado para não queimá-los. Chloe desrosqueou a tampa com facilidade e despejou os pellets. Isso acende o bloco de ignição, e uma chama estável se acende rapidamente no forno, emitindo um aroma quente e doce de cerejeira, misturado à brisa salgada do mar, o que é agradável. Durante o processo de cozimento, na hora de adicionar os ingredientes, basta gritar: "Chloe, mais 'doces de madeira'!" Chloe corre alegremente, abre facilmente a porta de combustível superior e despeja os grânulos diretamente, sem tocar na porta quente do fogão. É seguro e prático, até crianças podem participar.

Na lateral do forno, um ponteiro de termômetro à prova d'água, claro e de fácil leitura, sobe rapidamente. Para assar a pele crocante perfeita, precisamos de uma temperatura de pelo menos 380 °F (cerca de 193 °C), "Ben apontou para o termômetro, que agora se aproximava de 400 °F".

Abra rapidamente a massa e coloque-a sobre o molho preparado, o queijo e os diversos acompanhamentos (frutos do mar, cogumelos, presunto). Ele abriu a porta do forno, revelando as placas de pedra refratária, lisas e quentes, assadas em forno de pedra. Deslize delicadamente a pizza sobre a ardósia com uma pá, e um maravilhoso som de "chiado" soará instantaneamente. Poucos minutos depois, empurre a borda da pizza timidamente com uma pá, e a pizza girou e deslizou facilmente sobre a ardósia quente sem grudar no fundo do bolo! Ao sair do forno, as bordas do bolo estão douradas e crocantes, com estampa de oncinha, e o queijo derretido e escovado, com um aroma forte. Esta ardósia é a arma secreta que impede que a pizza de praia vire! Ben sorriu e entregou a primeira pizza às crianças ansiosas.

Assim que todos se reuniam, saboreando a pizza quente, uma névoa marinha mais espessa, acompanhada por uma chuva fina e fria, caiu inesperadamente! As gotas de chuva rapidamente se tornaram densas, farfalhando na praia e na madeira flutuante. Sarah exclamou: "Oh, não! O fogo está se apagando! A festa da pizza acabou?". As crianças também mostraram expressões de decepção. Mas eu estava calmo e sereno. Ele apontou para o topo da fornalha: na saída da chaminé, uma tampa impermeável de formato único, com aba larga, erguia-se orgulhosamente, desviando eficazmente a água da chuva para o entorno e impedindo-a de entrar no interior da chaminé. Através da janela de observação (se houver, ou através da fresta na porta da fornalha), pode-se ver que as chamas das partículas de madeira de cerejeira queimando na fornalha ainda estão vigorosas e saltando constantemente, e o termômetro se mantém estável acima de 190°C! Relaxa, Sarah! "Ben gritou alto em meio ao som do vento e da chuva, enquanto a água da chuva escorria pelo chapéu de sua capa de chuva." Chaminé à prova de chuva! A chuva leve do Pacífico não pode parar nossa pizza! Ele calmamente colocou a segunda pizza no fogão. Sob a chuva fina, o fogo nunca se apaga, e o aroma da pizza se mistura com o aroma frutado da madeira de cerejeira e o frescor salgado da água do mar, tornando-a particularmente tentadora no ar úmido.

Todos se divertiram com a calma de Ben e a confiabilidade do fogão, e se enrolaram em capas de chuva ou se esconderam sob o toldo. Assei uma série de pizzas deliciosas, uma após a outra. A doçura frutada única produzida pela queima das partículas de madeira de cerejeira não só não se dissipou na chuva e na neblina, como também se tornou mais suave e quente, perdurando pelo acampamento e se tornando a fragrância de fundo mais encantadora para esta festa na praia chuvosa. Todos seguravam pizzas quentes nas mãos, observando os pilares do mar vagamente visíveis na chuva e na neblina, ouvindo o som das ondas, sentindo o calor trazido pelo fogo e o conforto da comida deliciosa. Mike deu uma grande mordida na pizza de frutos do mar e suspirou satisfeito: "Este sabor... este fogão... é incrível! Comer pizza fresca na chuva, ainda frutada e perfumada, esta experiência é única."

A chuva diminuiu gradualmente e se transformou em uma névoa espessa. A festa da pizza está chegando ao fim e precisamos fazer as malas.

Enquanto o fogão esfriava, Ben demonstrou mais uma vez sua magia: as pernas dobráveis ​​foram cuidadosamente recolhidas e a alça dobrável foi puxada para fora com um "swoosh". Chloe ajudou a secar as gotas de água na superfície do forno. Como se estivesse carregando uma caixa de ferramentas de última geração, levantei sem esforço este fogão mágico que tinha acabado de resistir ao vento e à chuva do Pacífico, cuspindo comida deliciosa, e o coloquei firmemente na caixa de armazenamento superior, ocupando apenas um pequeno espaço. Dobrá-lo é tão prático. Da próxima vez que você quiser assar uma pizza no topo da montanha, à beira do lago ou em uma bela praia, ele estará sempre à mão. "Amigos olharam para a discreta" caixa "no teto do carro e se lembraram do aroma da pizza de madeira de frutas flutuando na chuva e na névoa agora há pouco, e da chama quente que nunca se apagava. Todos se lembravam profundamente deste" forno de pedra dobrável "que permite cozinhar ao ar livre, ignorando o clima e desfrutando de delícias profissionais a qualquer hora e em qualquer lugar.